有機農産物としての認定基準とは何か
本当に「有機」？ 最近、納豆のラベルを見ると「有機栽培に よる大豆使用」などと書かれたものが目につく。 これは、有機栽培という付加価値を持 たせることで納豆のグレードアップを図ろうということだろう。 「有機無農薬」とラベルに記した某納豆メーカーに、「世界最高」とは何を根拠に、誰が評価したのか、有機農産物としての認定基準とは何かなどについて質した。 その回答は、まず前者については、世界的 に権威のある米国の 「有機農産物改良協会 （ＯＣＩＡ）」の認定を受けたため「世界」を 冠したという。ただしそれを〃最高〃とし たのはその会社独自の判断である。 ＯＣＩＡは米国の生産者で組織する国際的な有根 農産物認定団体であるとのこと。
