ダイエットには膠粉食より粒食がすすめられる

ご飯には、腹もちがよい、満足感や満腹感が高いという利点があり　ます。
　さらに、ご飯には脂肪分の少ないおかずと相性がよいという特徴があります。

一般に、和食では動物性脂肪の多い食品はあまり使いませんが、これは、ご飯が持つこの特徴のせいもあるかもしれません。
　以上のような理由から、ご飯はダイエット向きといえるのです。
　ただ、いくらダイエット向きとはいっても、食べすぎはもちろん禁物です。

デンプン質の食品は粉食と粒食に分けられます。

粉食とは、小麦粉など粉をねって作ったパンやめん煩のことで、粒食とは白米や玄米を炊いたご飯のこ
とです。

粉食より粒食のほうが消化・吸収がおそいため血糖値を上げにくく、ダイエットには有利です。