2014-08-23から1日間の記事一覧

梅干しの七徳

●梅干しの七徳 江戸時代の『飲膳摘要』の中に、「梅干しの七徳」として、次のような効能をあげています。一、毒消しの効果がある。昔はウドンには、必ず梅干しをそえた。二、腐るのを防ぐ効果がある。夏でもめしびつの底に、梅干しを入れておけば、悪くなる…